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[1003] Profiteroles

20.02.2005, 19:37

Hm, im Grunde eine solide Folge, jedoch mit einem "Aber". Wir hatten:

- Momo. Auch wenn er moralisch durchaus im Recht sein mag - mit solch einem Unsympathen werde ich mich nur schwerlich solidarisieren koennen. Dementprechend aufregend ist dieser Handlungsstrang fuer mich.

- Lea. Beginnt nun auch die WG zu nerven. Aber da sie entweder dorthin flieht oder alternativ von Helga ergluckt wird und keinerlei Form von wirklicher Hilfe zu erhalten scheint, verwundert das gar nicht.

- Profiteroles. Nach den serienueblichen Schwierigkeiten, Urszulina vom vorzeitigen Betreten der Wohnung abzuhalten, doch ein Finale unter Vermeidung von allzuvielen Klischees. Insbesondere, das der Ring nicht verschluckt wurde, ist ein Pluspunkt. Und "Christian, warum backst Du einen Ring?" ist eine Frage, die sich wohl jeder schon mal gestellt haben duerfte.

- Die moldawische Invasion. Ha, da haben wir doch endlich mal wieder ein wenig Temperament in unserer verschlafenen Serie! Was zwei neue unverbrauchte Protagonisten doch ausmachen koennen. Hoffentlich bleibt die Frische erhalten und nicht nur ein kurzer Durchzug, nachdem das Fenster wieder geschlossen wird und der Serienmief wieder inzestioes mit dem altbekannten Personal in neuen Konstellationen lustlos herumspielt. Nastya, meine Hoffnungen lasten auf Dir.

20.02.2005, 19:37

20.02.2005, 19:40

muss immerwieder schmunzeln,wie die listra-friseure haare schneiden...

kathi rosenbauer immernoch die alte...

iffi übertreibt etwas...finde momo überhaupt nicht agressiv...

...das war mal n netter ring...

und für alle jetzt schon zum einstimmen um 18:50.

20.02.2005, 20:02

Heiratsantrag von Brenner an Usch : Kann man so blind vor Liebe sein , das man ein Ring im Backofen übersieht und wie wild in sein Essen rumstochert ? Ausserdem : Jeder Grundschüler weiss . dass ein Ring sich im heissen Backofen mit erhitzt . Selbst der dumme Nico .
Apropos Nico : Iffi und Bastel-Jan - was wird denn nun draus ? Mischt Konditor-Momo ihre Ehe auf ? Fragen über Fragen .
Genauso : Was macht eigentlich Nina da ? Gewährt sie wieder jemanden unterschlupf ? Erst Momo , dann Carmen , jetzt wohlmöglich die Moldawen . Was kommt noch ? Zorro ? Bin Laden ?
Und zu guter letzt die laute Gaby ? Eine Person ohne wirkliches Thema ( zur Zeit ) . Sie soll zu ihrem Taxler zurückgehen und gut is .

20.02.2005, 21:11

PROFITEROLES:

150 g Dinkel - Mehl
250 ml Wasser
1 Msp. Salz
3 Ei(er)
1 Tafel Schokolade, Zartbitter
1 Tafel Schokolade, weiße
250 ml Sahne
1 Pkt. Puddingpulver, Vanille
500 ml Milch
2 EL Rum


Wasser aufkochen, Salz dazu, Wasser von der Herdplatte, Mehl einrühren, Eier einrühren, bis eine klebrige Masse erreicht ist und sich der Teig im Topf leicht vom Boden löst.
Mit 2 Esslöffeln kleine Portiönchen auf ein Backpapier legen. ( mit einem EL Teig aufnehmen mit dem anderen runterschaben)
Backblech mit Wasser bespritzen und bei höchster Temperatur 20 min backen. Je nach Größe etwas mehr oder weniger.
Inzwischen Pudding kochen und in 2 Teile teilen. Noch im heißen Zustand in den einen Teil die weiße Schoko und in den anderen Teil die Zartbitterschokolade eingeben und ab und zu umrühren bis der Pudding kalt ist. Sahne schlagen und je die Hälfte unter den Pudding rühren.
Brandteigkrapfen ( das sind die Kugeln, die Sie auf Ihrem Backblech finden) in der Hälfte einschneiden und mit der Hellen Masse befüllen. Am besten auch mit einem Löffel. In eine Schüssel einlegen und dann mit der anderen Masse begießen.
Schmeckt wirklich lecker und ist der absolute Partyhammer!
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