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Ich werde mich jetzt mal ans Schnitzel panieren machen. Hier ein kleiner Tip: Ich mache die Schnitzel aus Filet, sozusagen "Schnitzelchen". Und die Panade mache ich halb aus ordinaerem Paniermehl und halb aus Schuettelbrot, das ist ein wuerziges Dauerbrot mit Anis und anderem Gekraeutere aus Suedtirol. Ausserdem bestreiche ich eine Seite des Fleischs hauchduenn mit scharfem Senf.

Maggi gebe ich uebrigens keines dran

danke schrammel.
dafür geb ich dir ein champignon-baguette ab.

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759/19:02-19:07

Da beiß ich voll herzhaft rein!

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Hier also ein Bild von unsrem letzten deutschen SCHNIPOSA-ESSEN fuer 4 Wochen.
Spaeter gibt es zum Tatort noch Mango-Erdbeer-Salat mit Pistazieneis.
Aber jetzt muessen wir erst mal Koffer packen und da muss ich jetzt gaaaaaaanz schnell einschreiten, wenn ich gerade so aus dem Augenwinkel sehe, wie mein Goettergatte mal wieder alles in den Koffer schmeisst!

Es sind noch Reste da, die gibt's morgen.

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Killing folks is easy, being politically correct is a pain in the ass! -
ACHMED,THE DEAD TERRORIST

Gut, wann, ich warte !

Heute abend. Mußt Dich aber beeilen, sind ein paar Meter zu fahren ;-).

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ACHMED,THE DEAD TERRORIST

Ich bitte dich, ich fahre Corsa....*brustraus*

Ich konnte leider kein Bild machen. Hab die Kamera in Bautzen und war dieses Wochenende in Stuttgart

Aber ich hab mir was gegönnt und bei meinem Lieblingschinesen was bestellt:
Peking-Suppe und danach Rind in süß-saurer Soße .

Aber ich muss sagen, dieser Hirtentopf von Steini macht mich extrem an jetzt...
Kannst du mir dafür per PN mal das Rezept schicken? ;-) Würd mich echt interessieren!

Habe gestern ja meinen Wok ausprobiert:

Hähnchen-Geschnetzeltes, Mie-Nudeln, Glasnudeln, Möhren, Weißkohl, Mungobohnenkeime, Zuckerschoten, Champignons, Mu Err-Pilze, Brechbohnen, Bambussprossen und Porree in Sojasauce und kokosmilch, als Beilage Naanbrot und Krabbenchips und zum Nachtisch 'nen Glückskeks (aber nicht selber gebacken )
War lecker!
Ich liebe Wok!!!

Wok ist eine gute Sache. Wichtig ist daß man sich nicht so ein Billigteil für 20 Euro kauft.

Ich habe vor etwa 6 Jahren einen hochwertigen gußeisernen Wok besorgt. Nicht nur daß ich darin die veschiedensten asiatischen Gerichte mache, er mußte auch schon für Suppen und Auflauf herhalten.

Der Auflauf an Silvester 2001 auf der Nordseeinsel Fanö entstand z.B. in diesem Wok.

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"Wer als Hartz IV Empfänger genug Kraft für ein Ehrenamt findet, der sollte dann die Kraft da hineinlegen, Arbeit zu finden." (Thilo Sarrazin, SPD, Ex-Finanzsenator von Berlin)

Morgen gibt dat Sauerbraten..

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Ich weiss noch nicht wirklich, was ich heute abend kochen werde. Ich habe eben mal eine Huehnerbrust und Blattspinat aus dem Tiefkuehler geholt. Bis das aufgetaut ist, weiss ich hoffentlich, was ich daraus machen werde. Entweder ich mach irgendeine Art Geschnetzeltes oder ich ueberbacke es. Mal sehen.....

Bei uns fällt das Listra Menue leider aus, wir sind bei Schwiegerpapa auf dem Geburtstag. Da gibts leckere 24-Stunden Schnitzel.

Oder du gehst essen!

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Bei uns wird es heute Putenschnitzel mit Reis geben. Dazu für den Herrn im Haus Möhrchen und Erbsen.

Fotos gibt es später.

Bei mir gibt es, wie bereits erwaehnt, keine Fotos in naechster Zeit. Mein Gatte hat die Kamera mitgenommen.......(aber selbst wenn er sie dagelassen haette, ein Buch mit 7 Siegeln fuer mich)

So, mein Essen..bin weg!

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@Messi:
Das gab's bei uns gestern!

Wir haben umgepolt. Hatten irgendwie nicht so die Lust auf was schweres und so gibt es nun Pellkartoffen und Quark!

Gleich geht's los, dann gibt es auch Fotos.