19.02.2007, 21:29
Wir hatten gestern was aus dem Wok. Putenstücke, Frühlingszwiebeln, Möhren, Sojasprossen, Pflaumenwein und diverse Gewürze, damit es schön scharf wird. Natürlich Reis dazu.
Zur Listra dagegen gab es selbstgebackenes Brot und Croissant. Die haben wir nämlich heute zum Frühstück geguckt.
Zur Listra dagegen gab es selbstgebackenes Brot und Croissant. Die haben wir nämlich heute zum Frühstück geguckt.
19.02.2007, 21:29
25.02.2007, 16:55
Heute die Empfehlung aus dem Hause Steinburger:
Ostasiatische Fleischpfanne mit dazugehörigem Gemüse. Dazu wird es Reis geben.
Ostasiatische Fleischpfanne mit dazugehörigem Gemüse. Dazu wird es Reis geben.
25.02.2007, 17:09
Das sieht ja mal sehr fein aus...
Da fällt mir die Hirtenpfanne ein. Ich hab sämtliche Zutaten im Haus, nur das Tütchen von Maggi hab ich in Bautzen
Na, dann werd ich mir halt heut mal wieder standesgemäß für ein Studentenleben Miracoli machen :mrgreen: Ist aber auch was leckeres!
Da fällt mir die Hirtenpfanne ein. Ich hab sämtliche Zutaten im Haus, nur das Tütchen von Maggi hab ich in Bautzen
Na, dann werd ich mir halt heut mal wieder standesgemäß für ein Studentenleben Miracoli machen :mrgreen: Ist aber auch was leckeres!
25.02.2007, 17:09
Wir haben schon heute mittag das perfekte Dinner gehabt. War MM´s Geburtstagsessen. Wir waren mit Schwiegers, meinen Eltern und den Kids im Restaurant. Ups, 2 x Riesling, schwupps, war mir trullalala.
25.02.2007, 17:09
Bei mir gibt es heute zur Listra den "Rest" von gestern.
Hase mit Klößen und Gemüse. Den Hasen habe ich, grob, zerteilt, mit Kräutersenf eingerieben und auf Speck und Butter angebraten.
Abgelöscht mit Bier und Fleischbrühe. Dann im Ofen geschmort, mit Thymian, Rosmarin, Salz, Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Knoblauch und Zwiebel.
Später die Soße passiert, etwas eingedickt, Creme Fraiche, Paprika und Weinbrand dazu.
Hase mit Klößen und Gemüse. Den Hasen habe ich, grob, zerteilt, mit Kräutersenf eingerieben und auf Speck und Butter angebraten.
Abgelöscht mit Bier und Fleischbrühe. Dann im Ofen geschmort, mit Thymian, Rosmarin, Salz, Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Knoblauch und Zwiebel.
Später die Soße passiert, etwas eingedickt, Creme Fraiche, Paprika und Weinbrand dazu.
25.02.2007, 17:10
Falls ich erst morgen früh gucke gibt es das übliche Montagsfrühstück.
Setzeier mit Pfeffer und Salz in folgender Schichtung:
Selbstgebackenes Brot, HP-Sauce, kross gebratene Schinkenwürfel, Chester-Käse, Ei, Paprika.
Setzeier mit Pfeffer und Salz in folgender Schichtung:
Selbstgebackenes Brot, HP-Sauce, kross gebratene Schinkenwürfel, Chester-Käse, Ei, Paprika.
Zuletzt geändert von Northstar am 25.02.2007, 17:24, insgesamt 1-mal geändert.
25.02.2007, 17:11
Nach zwei Flaschen Riesling zu mittag wäre mir auch "Trullala" ...Mecki hat geschrieben:Ups, 2 x Riesling, schwupps, war mir trullalala.
Zuletzt geändert von Northstar am 25.02.2007, 17:25, insgesamt 1-mal geändert.
25.02.2007, 17:16
Das muss man dann gleich dreimal posten? 
25.02.2007, 17:17
Vielleicht hatte er ja 3 Portionen.... 
25.02.2007, 17:24
Vanessa hat geschrieben:Das muss man dann gleich dreimal posten?
Naja, so kann man auch die Anzahl seiner Posting hochtreiben.....
25.02.2007, 19:32
Bei uns gab es heute getrenntes Essen. Sebastian wollte eine Schweinehaxe und ich habe mit den Resten von gestern vorlieb genommen. Das war uebrigens vom Perfekten Dinner vom Montag abgeguckt. Filet im Schinkenmantel mit Zitronen-Balsamicosauce.
26.02.2007, 12:51
Northstar hat geschrieben:Nach zwei Flaschen Riesling zu mittag wäre mir auch "Trullala" ...Mecki hat geschrieben:Ups, 2 x Riesling, schwupps, war mir trullalala.
Achso...
26.02.2007, 13:18
Ach, Ihr macht Trennkost?maren2007 hat geschrieben:Bei uns gab es heute getrenntes Essen.
26.02.2007, 19:55
Northstar hat geschrieben:Ach, Ihr macht Trennkost?maren2007 hat geschrieben:Bei uns gab es heute getrenntes Essen.
Klar doch, Trennkost mit Schweinehaxe und Sahnesauce....
03.03.2007, 13:43
..hach, da freu ich mich ja schon.. 
03.03.2007, 15:06
Jägerschnitzeltorte! Wirklich originell, Messi!
04.03.2007, 18:26
siehe members only.
Zuletzt geändert von Messi am 07.03.2007, 17:26, insgesamt 1-mal geändert.
04.03.2007, 18:29
wow messi, das fleisch sieht ja super-zart aus!
04.03.2007, 18:44
Bei uns gibt's heut nüscht mehr.
Haben vorher bei Oma genug Kuchen gemampft. Vielleicht hau ich mir später noch ein paar Nachos rein...
Haben vorher bei Oma genug Kuchen gemampft. Vielleicht hau ich mir später noch ein paar Nachos rein...
04.03.2007, 19:27
dani hat geschrieben:wow messi, das fleisch sieht ja super-zart aus!
Und lecker erst!
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