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BeitragVerfasst: 15.03.2007, 18:57 
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Onkel
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Da hast du was falsch verstanden. Ich habe lediglich vergessen ein Foto zu machen, denken tue ich doch Tag und Nacht an euch! ;-)

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Verfasst: 15.03.2007, 18:57 


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BeitragVerfasst: 18.03.2007, 19:32 
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Bei und Hasenfilet (wunderbar rosa gebraten) in einer Sauce aus Portwein, Rotwein und Thymian, dazu Nudeln und Chicoree.

Alice hat beim Kochen assisitiert. :razz:

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BeitragVerfasst: 18.03.2007, 20:10 
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Fein sieht das aus, Schwester! :grin:

Bei mir müsste jeden Moment der Pizza-Lieferant mit chinesisch süß-sauer eintreffen :lol: . Ich bin allein in Stuttgart und viel zu faul, mir was zu kochen. Außerdem hab ich auch nicht viel im Haus :oops: .


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BeitragVerfasst: 18.03.2007, 21:57 
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Onkel
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Habs Foto verschwitzt. :oops:
Aber die gab es heute aus dem Backofen:

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BeitragVerfasst: 18.03.2007, 22:04 
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Hallo!

Süß sauer ist gut Vanessa! Bei uns gabs Hähnchen süß-sauer aus dem Wok (aber im Original, also nix Pizza-Service). Aber gut für zwei Personen lohnt sich das auch!

Gruß
Motzi

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BeitragVerfasst: 18.03.2007, 23:33 
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Vanessa hat geschrieben:
Bei mir müsste jeden Moment der Pizza-Lieferant mit chinesisch süß-sauer eintreffen
Du bestellst China-Essen in der Pizzeria?

In der Pizzeria bestellt man Wodka oder auch mal eine Pizza. Aber eine Glutamat-Mischung?

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"Wer als Hartz IV Empfänger genug Kraft für ein Ehrenamt findet, der sollte dann die Kraft da hineinlegen, Arbeit zu finden." (Thilo Sarrazin, SPD, Ex-Finanzsenator von Berlin)


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BeitragVerfasst: 19.03.2007, 23:23 
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Dekadente Tussi

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Northstar hat geschrieben:
Vanessa hat geschrieben:
Bei mir müsste jeden Moment der Pizza-Lieferant mit chinesisch süß-sauer eintreffen
Du bestellst China-Essen in der Pizzeria?

In der Pizzeria bestellt man Wodka oder auch mal eine Pizza. Aber eine Glutamat-Mischung?

Ja, das sind doch immer so Inder mit Turban, die dann kommen. Die bieten sämtliche Gerichte an. Aber besonders lecker war es leider nicht... :neutral:


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BeitragVerfasst: 19.03.2007, 23:59 
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Vanessa hat geschrieben:
...Ja, das sind doch immer so Inder mit Turban, die dann kommen. Die bieten sämtliche Gerichte an. Aber besonders lecker war es leider nicht... :neutral:

...genau so einen Inder haben wir hier beí uns auf dem flachen Land auch, und er bietet italienische, griechische und chinesische Speisen an.

Geschmacklich und qualitativ sind seine Speisen die Wucht in Tüten - das Manko bei uns...: Die Lieferung dauert unverhältnismäßig lange, weil eben viele kleine Dörfer beliefert werden. Wir warten in der Regel 45 bis 50 Minuten.


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BeitragVerfasst: 20.03.2007, 00:24 
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Gestern gab's nur einen Döner in Kiels bestem Dönerladen: Muharrems Döner Treff, daher auch nur die LiStra in der Wiederholung um 23.45 Uhr ...

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BeitragVerfasst: 20.03.2007, 13:49 
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Schneidi° hat geschrieben:
...genau so einen Inder haben wir hier beí uns auf dem flachen Land auch, und er bietet italienische, griechische und chinesische Speisen an.

Geschmacklich und qualitativ sind seine Speisen die Wucht in Tüten -
"Tüten" trifft es vermutlich. Glutamat wird ihm in Tüten angeliefert. :laughing:

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BeitragVerfasst: 20.03.2007, 17:34 
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Northstar hat geschrieben:
Mit viel (paar Löffel) Curry und etwas Salz gewürzt.


Ich empfehle statt herkömmlichen Curry-Mischungen eine eigene aus Kurkuma, Koriander und Kreuzkümmel (und weiteren Gewürzen nach Belieben).
Hab mich neulich mal im Asia-Shop damit eingedeckt und mach mir das Curry damit quasi jetzt immer selbst.


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Reste von gestern ...

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Steinburger hat geschrieben:
Reste von gestern ...


Hast Du's gut...bei uns gab's Reste von vorgestern. :razz:


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BeitragVerfasst: 25.03.2007, 19:32 
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maren2007 hat geschrieben:
Steinburger hat geschrieben:
Reste von gestern ...


Hast Du's gut...bei uns gab's Reste von vorgestern. :razz:


Keine Schweinefilet mit Walnußkruste? :grin:


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BeitragVerfasst: 25.03.2007, 21:01 
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Schweinefilet gab es hier. Kleingeschnitten, in Sojasauce gelegt.

Im Wok in Erdnußöl gebraten, dann rausgenommen. Im Fond kleingeschnittene Paprika und Frühlingszwiebeln angebraten, dazu Tomatenmark, Chili und Mungosprossen. Mit etwas Brühe und Pflaumenwein abgelöscht. Noch ein paar Gewürze, ein Löffel Honig, das Ganze serviert auf Thainudeln, garniert mit leicht zerkleinerten Erdnüssen.

Dazu ein Bolten Ur-Alt, als Kochbier ein Haake-Beck.

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BeitragVerfasst: 25.03.2007, 22:36 
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Dekadente Tussi

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Bei Mama einen leckeren Schweinebraten mit Spätzle und Salat! :grin:


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BeitragVerfasst: 26.03.2007, 07:48 
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Alice hat geschrieben:
maren2007 hat geschrieben:
Steinburger hat geschrieben:
Reste von gestern ...


Hast Du's gut...bei uns gab's Reste von vorgestern. :razz:


Keine Schweinefilet mit Walnußkruste? :grin:


Nein! Sebastian kam erst um 19:20 h heim und da hatte ich keine Lust mehr auf´s Kochen. Also hab´ ich lediglich einen Salat gemacht und dazu gab es die Reste der Lasagne!

Übrigens...ich hab´s wahr gemacht! Aber das hast Du bestimmt schon gesehen!


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BeitragVerfasst: 01.04.2007, 17:21 
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BeitragVerfasst: 01.04.2007, 17:40 
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Heute gibt's belegtes Baguette. Nur kein Foto, da die Teile noch nicht fertig sind.

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