Welche!? Frag sie bitte mal..täte mich interessieren.

_________________

Ähm, also derzeit verwendet sie, soweit ich weiß, fertige Mischungen aus dem Reformladen. Aber früher - zu Ostzeiten - war diese Krankheit ja noch sehr unbekannt, da hat ihre Mutter was aus Kartoffeln und was sich sonst so fand, zusammengebacken....

Wie machst Du das selbst? Bäckst Du Dein Brot selber oder kaufst Du es? Wie bewahrst Du Dein Brot auf? Das ist ja immer das Problem, weswegen Leah ja auch lieber kleine Mengen backen möchte.

Sie hat wohl eine Glutenallergie, oder? Denn Mehl an sich ist wohl für jedes Brot notwendig. Soweit ich weiss, nehmen solche Menschen dann eher Mais- oder Reismehl, oder?

Ich hab ja mal Bäcker gelernt, so richtig als Beruf. So aus Spaß backe ich dann auch mal zu Hause, was aber eher selten ist. Das Brot liegt einfach im Schrank in einer Tüte.

_________________

Mit Brot im Schrank habe ich leider unzählige Male die Erfahrung gemacht, dass es nach wenigen Tagen austrocknete (Papiertüte) oder labberig wurde und schimmelte (Plastiktüte). Auch einen Holzkasten habe ich ausprobiert, Ergebnis war so ein Mittelding zwischen Plastik- und Papiertüte. Bevor ich das Einfrieren entdeckte, bin ich ständig zum Bäcker gerannt um kleine Mengen Brot nachzukaufen.

Von welchen Mengen reden wir?

_________________

Das kann sein. Es gibt auch den Begriff Zöliakie, aber ob es das genau ist weiß ich nicht.

Eingefrohrenes und wieder aufgetautes Brot schmeckt miefig pappig.

_________________

Bei meinem Bäcker ist die Mindestabnahmemenge ein halbes Brot. Wir essen aber nicht jeden Tag so viel Brot! Eigentlich nur wenn ich arbeiten bin, da esse ich tagsüber drei Scheiben Brot und mein Mann isst dann abends noch zwei Scheiben. Habe ich aber mal tagelang frei, so wie jetzt gerade, dann koche ich und das Brot bleibt liegen.

Biste jetzt hier hergekommen, um Ellind das zu sagen?

Dann musste Dir halt einen vernünftigen Toaster zulegen. Oder es im Ofen aufbacken. Einfach nur auftauen lassen, da wird jedes Brot pappig. Und das mit dem miefigen, das liegt nicht am Brot, sondern daran, dass Du ein gemeiner sturer Blödmann bist. Siehe anderer Thread. Brauchst gar nicht meinen, dass ich Dir hier ein Brot backe, nachdem Du meine Friedenspfeife ausgeschlagen hast.

Also ein halbes 500g Brot (die gibts doch noch?) sind dann 250 g, das muss man doch wegessen. Esst mehr Brot!

_________________

gut, mach ich.

Esst mehr doitsche Äpfel!
http://www.apfelfront.de
*g*

_________________

ja, ich kann die gut leiden.

wat issn jetz hier mit ellind und hamlet? ich dachte, der schlagabtausch geht weiter...

Die essen sicher ein Butterbrot zusammen..

_________________

Mensch Messi, kuck mal - ich glaube, meinen Augen nicht zu trauen ... ... kuck doch mal!

Was siehst du?

_________________