Danke, das klingt lecker, Chaosqueen!

Statt Makronen kannste auch Zimtsterne machen!!!!!!
Ich blättere grad die Weihnachtszeitschriften.

_________________
Powerposter Sommer 2009
Quoten-Checkerin Winter 2010/11 (2. Platz)
... und Lila-Tick

Genau! Zimtsterne sind perfekt mit Vanillekipferl wegen der Eiteilung!

Ich backe morgen, habe heute alle Zutaten gekauft!

Samstag wird bei uns gebacken !!!

Jägermeister-Kuchen - Ein leckeres Rezept für jeden Anlass

Zutaten:

* 1 Tasse Wasser
* 1 Tasse weißen Zucker
* 1 Tasse braunen Zucker
* 4 große Eier
* 1 Pfund Butter
* 2 Tassen getrocknete Früchte
* 1 TL Salz
* 1 Handvoll Nüsse
* 1 Zitrone
* 2 kleine Liter Jägermeister

Zubereitung:

Koste zunächst den Jägermeister und überprüfe so seine Qualität.
Nimm dann eine große Rührschüssel. Schalte den Mixer an und schlage in
der Rührschüssel die Butter flaumig weich. Probiere nochmals vom
Jägermeister und überzeuge Dich davon, ob er wirklich von bester
Qualität ist. Gieße dazu eine Tasse randvoll und trinke diese aus.

Wiederhole den Vorgang mehrmals.

Füge einen Löffel Zucker hinzu. Überprüfe, ob der Jägermeister noch in
Ordnung ist. Probiere dazu mehrmals eine Tasse voll. Breche zwei
Eier aus, und zwar in die Schüssel. Hau die schrumpeligen Früchte mit
rein. Mixe den Schalter aus. Überprüfe den Jägermeister auf seine
Konsistenzzzzzz......

Malte den Schixer an. Wenn das blöde Obst im Trixer stecken bleibt,
löse das mit Traubenschier. Jetzt schmeiß die Zitrone in den Hixer und
drücke Deine Nüsse aus. Füge eine Tasse dazu. Zucker, alles, was auch
immer. Fette den Ofen ein, drehe ihn um 360 Grad. Schlag den Mixer,
bis er ausgeht. Wirf die Rührschüssel aus dem Fenster. Überprüfe den
Geschmack des restlichen Jägermeisters. Geh ins Bett und pfeif auf
den Kuchen.

Die Schuhe kannst Du anlassen.

_________________
Dieses Jahr wollte es mir einer verbieten, aber ich lasse mir nichts verbieten!

Ich kannte mal jemand, da verlief es ähnlich. Die Dame freute sich jedes Jahr darauf, Christstollen mit Rum zu backen, kaufte den besten Rum. In den Rum kam dann ein Fläschchen Rumaroma. Kein Witz!
Edit: Jetzt erst gesehen: natürlich muss es heißen: In den Christstollen kam dann ein Fläschchen Rumaroma. (Nein, ich hatte beim ersten Schreiben nicht vorher Teajays Rezept ausprobiert... )

Am besten gefällt mir unter den Zutaten:

* 2 kleine Liter Jägermeister

So, heute habe ich es vollbracht!

- Schoko-Schneebälle
- Marzipanwölkchen (Danke an Chaosqueen!)
- Zimtsterne (mit sehr verunglückter Glasur)
- Vanillekipferl
- Amarettoplätzchen

Amarettoplätzchen habe ich zum ersten Mal gemacht, die mach ich nimmer. Sind übel aufwändig und schmecken nur so lala.
Marzipanwölkchen werd ich sicher wieder machen, die sind echt fein!

Ich hab mir heute bei Amazon eine Gebäckpresse gekauft, damit ich dieses Jahr auch wirklich Spritzgebäck machen kann. Bin mal gespannt, wie das so klappt

_________________
Else Kling war ein Punk! (Klaus B.)

Boah, so viele gleich!

Bei uns wird morgen noch einmal gebacken - allerdings nur Spritzgebäck und Spitzbuben.

Ich habe am Mittwoch gebacken:
- Marzipanwölkchen
- Marzipanknusper-Knuspertaler
- Butterplätzchen

_________________
Wer sich selbst treu bleiben will, kann nicht immer anderen treu bleiben. Christian Morgenstern

Nur wo CHAOS drin steckt, steht Queeni dahinter!

Danke übrigens auch für dieses Rezept, das kannte ich schon! Habe ich jahrelang gebacken und war auch immer fein! Ich wollte diesmal aber mal was Neues ausprobieren, und das waren nun die Marzipanwölkchen, die wirklich lecker sind!

Nachdem ich heute gebacken habe, hab ich morgen Zeit, meine ganzen Klassenarbeiten zu korrigieren!

Dann wünsche ich dir gutes gelingen und sei lieb zu deinen Kleinen - mach keine Fettflecken in die Hefte beim Kekseknabbern zwecks Nervennahrung.

_________________
Wer sich selbst treu bleiben will, kann nicht immer anderen treu bleiben. Christian Morgenstern

Nur wo CHAOS drin steckt, steht Queeni dahinter!

...hast Du vor, die korrigierten Klassenarbeiten am Nikolaustag zurück zu geben, Vanessa...?°

Eine davon ja!

Jesses, seid ihr fleißig!!!!!!

@ Vanessa, wieso ist die Glasur bei den Zimtsternen verunglückt?!

_________________
Powerposter Sommer 2009
Quoten-Checkerin Winter 2010/11 (2. Platz)
... und Lila-Tick

...hallo Vanessa,

wie verläuft die Korrektur der Klassenarbeiten...?° Sind Einser und Fünfer dabei...?° Sind das eher *sagenwirmal* Ausrutscher...?°

Danke der Nachfrage.

In Latein ist alles zwischen 1 und 6 dabei. Das ist immer so.

In Deutsch hab ich bisher als schlechteste Note eine 4-5 und als beste eine 1-2. Aber da bin ich noch nicht durch.

@Daisy:
Ich weiß nicht, warum die Glasur verunglückt ist. Ich habe Eiweiß und Puderzucker vermischt, aber irgendwie war es zu flüssig, und dann hab ich sie auch noch leicht verbrennen lassen, so dass sie nun eher braun als weiß ist und sehr dünn.

Hab heute gebacken: Vanillekipferl nach Schneewittchens Rezept. Super lecker, sehr zu empfehlen!!! Dann noch Walnussplätzchen und Grenobler Nussplätzchen. Morgen will ich Haselnussmakronen backen.

@ Chaosqueen: Könntest du mir bitte das Rezept für die Marzipanwölkchen und die Marzipanknusper-Knuspertaler schicken? Oder vielleicht hier im Forum posten? Vielen Dank schon mal im voraus!

_________________

"Toleranz, mein Lieber. Bist doch auch sonst immer so ein Gutmensch."
(Hajo zu Hantz)

Ich habe mich heute auch erstmals ans Plätzchenbacken gewagt (das letzte Mal war mit meiner Mutter vor über 15 Jahren...), und zwar an Zimtkekse auf Basis dieses Rezepts, aber mit weniger Zucker bzw. Honig und weniger Butter sowie mehr Zimt. Sehr einfach und lecker! Habe allerdings beim Kneten festgestellt, dass ich gar kein Nudelholz besitze und habe den Teig dann spontan mit dem Messbecher ausgerollt.

Meine Süße hat die ganze vorletzte Woche sämtliche Arten von Plätzkes gebacken und diese an einem Stand auf einem Altenheimweihnachtsmarkt verkauft und ging am Ende des Tages mit 200,- ´nach Hause

_________________
Hey, how do you know you are alive ???? (De/Vision - Bipolar)


http://www.youtube.com/watch?v=Ag85-i4B7C8