Da steht sehr weiche Butter... ich hab sie ganz geschmolzen, anders ist die Mehlmenge kaum unterzubringen... hab außerdem nur 100g Schokolade (Vollmilch-Blockschokolade, in kleine Stücke gehackt) genommen, reicht vollkommen. Hab 24 Cookies von fast 10cm Durchmesser rausbekommen. Den Teig kann man ganz gut mit 2 Esslöffeln abstechen und aufs Backpapier legen. Ist sehr klebrig! Backzeit war bei mir 25min bei 150°C. Gutes Gelingen!
Pizza al taglio mit Spinat, Paprika, Zwiebeln, Käse und Salami.
Statt Tomatensauce wurde Spinat genommen. Teig aus Weizenmehl mit Trockenhefe, Knoblauchgranulat, italienische Kräuter und Olivenöl, 10 Minuten kneten ohne Gehzeit. Backen 25 Minuten.
Erstellungszeit ca. 45 Minuten. Pizza bestellen geht auch nicht schneller. Und sparen tut man auch, und zwar nicht wenig. In etwa so viel, wie ein Kasten Flens kostet...
... ich werd dann mal bei dir einchecken. Als Extra hätt ich aber gern noch ein paar Funghi drauf ... Yesssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss ...
Zuletzt geändert von SirGuinness am 28.08.2014, 13:09, insgesamt 1-mal geändert.
Habe eben mal einen "Herrenkuchen" in der großen Tasse gemacht.
4 Löffel Weizenmehl 2 Löffel Zucker (wer es süß mag, mehr Zucker nehmen) 2 Löffel Kakao Schuß Kondensmilch und etwas Wasser Schuß Sonnenblumenöl 1 Ei ordentliche Prise Backpulver
Mit der Gabel gut durchschlagen.
Für 3 Minuten in die Mikrowelle. Volle Wattzahl.
Zum Kaffee warm essen.
Läßt sich nicht gut fotografieren, macht aber süchtig!
Heute gab es im Krankenhaus Schweinebraten mit Gemüse und Kartoffelbrei und einem Salat, war aber zuviel. Frühstück und Abendessen war auch in Ordnung. Ich hoffe, dass ich bis Freitag wieder heim darf. Wenigstens bin ich nicht an das Bett gefesselt, so dass ich wenigstens auf der Mettnau spazieren gehen kann.