Dialektales Vermischtes

unter "Auszog'ne" versteht man in Bayern nicht etwa Enzo in der Wanne, sondern ein Schmalzgebäck, dass am Rand dicker ist als in der Mitte, der Teig wird also von innen nach außen gezogen.

Hab grad gegoogelt...sind die Baggers vielleicht auch Reiberdatschi?
Was genaues stand da nicht.

unter "Auszog'ne" versteht man in Bayern nicht etwa Enzo in der Wanne, sondern ein Schmalzgebäck, dass am Rand dicker ist als in der Mitte, der Teig wird also von innen nach außen gezogen.

Stimmt, das hab ich auch schon gehört.

Apernmauke (mit einem etwas holländisch ausgesprochenem o am Anfang) heißt Kartoffelsuppe in der Oberlausitz (ganz grob Richtung Zittau).

unter "Auszog'ne" versteht man in Bayern nicht etwa Enzo in der Wanne, sondern ein Schmalzgebäck, dass am Rand dicker ist als in der Mitte, der Teig wird also von innen nach außen gezogen.

auch kneikeichler (hier bräuchte ich das e mit den zwei punkten oben drauf, wird nämlich nicht ai gesprochen sondern ei)genannt. weil sie so aussehen, als hätte man sie übers knie gezogen.

Hab grad gegoogelt...sind die Baggers vielleicht auch Reiberdatschi?
Was genaues stand da nicht.

stimmt, sagt man in nürnberg. und in der oberpfalz (nähe tschechische grenze) heißen sie dotsch bzw. datscherler.

Von mir gibts jetzt was bayerisch-schwäbisches, aber nix zum essen:
Fiedler

Fiedler kenn ich gar nicht!

Fiedler kenn ich gar nicht!

Der Ausdruck kommt aus dem Augsburger Hinterland.

In Hamburg sagt man zu Brötchen: Rundstücke

n Geiger?

Fiedler kenn ich gar nicht!

Der Ausdruck kommt aus dem Augsburger Hinterland.

und zu den brötchen aus brotteig sagt man in augsburg römer.

In Hamburg sagt man zu Brötchen: Rundstücke

Mit getrenntem s-t! In Hamburch wird übern s-pitzn S-tein ges-tolpert. Haben einige bei mir daheim auch, das hat aber nachgelssen.

und zu den brötchen aus brotteig sagt man in augsburg römer.

Bei uns auch, aber da ist glaub ich Kümmel mit drin.

Ich werde nie verstehen, warum die Bayern fast jedes Gericht mit Kümmel verderben müssen... ob das Kraut ist, ob das Schweinsbraten ist, Semmeln, Obatzda.... überall ist dieses eklige Zeug drin! Ein Wunder, dass im Bier keine Körner schwimmen...

Ich werde nie verstehen, warum die Bayern fast jedes Gericht mit Kümmel verderben müssen... ob das Kraut ist, ob das Schweinsbraten ist, Semmeln, Obatzda.... überall ist dieses eklige Zeug drin! Ein Wunder, dass im Bier keine Körner schwimmen...

Ich kann Kümmel auch nicht ausstehen.

Ich werde nie verstehen, warum die Bayern fast jedes Gericht mit Kümmel verderben müssen... ob das Kraut ist, ob das Schweinsbraten ist, Semmeln, Obatzda.... überall ist dieses eklige Zeug drin! Ein Wunder, dass im Bier keine Körner schwimmen...

Ich kann Kümmel auch nicht ausstehen.

soll essen, besonders fettiges, leichter verdaulich machen. obatzda mit kümmel, da graust's einen ja.

Eigentlich dachte ich, wir hätten schon so einen Thread, aber ich konnte ihn nicht finden...

Also mach ich einen neuen auf!

Hier dürfen nach Hezenslust dialektale Begriffe ausgetauscht und erörtert werden!
Vielleicht könnten wir auch kleine Ratespiele betreiben?

Aktuell aus dem Folgenthread:
Frikadelle - Bullette - Fleischküchle - Fleischpflanzerl

Ich stamme aus Sachsen. Bei uns nannte man dies "Beefsteak". Ausgesprochen wurde das dann "Böffstöck".

zur guten nacht noch eins meiner lieblings-dialekt-wörter aus der oberpfalz. was ist ein

nussgackl

[Abraxa]

Das Thema im Folgen-Thread hat mich inspiriert, alle dialektal gefärbten Wörter zu sammeln.
Ich bitte also alle, die Lust haben, sich zu beteiligen, mir das in ihrer Umgebung gebräuchliche Wort zukommen zu lassen.

Dieser Beitrag hier wird regelmäßig mit Euren Ideen aktualisiert

Wortsammlung
Essen/Trinken
Brötchen:
Semmeln
Weckle
Wecken
Schrippen

Boulette:
Bulette
Frikadelle
Fleischpflanzerl
Fleischküchle
Gehacktesklops
Fleischlaberln

Eierkuchen:
Pfannekuchen
Omelett
Palatschinken

Kohlroulade:
Krautwickel
Krautroulade

Rotkohl:
Rotkraut
Blaukraut

Pfannkuchen:
Berliner
Krapfen

Straßenverkehr
Kreisverkehr:
Kreisel

Verben
reden:
quatschen
babbeln
schwätzen
proaten
sabbeln
ratschen

arbeiten:
schaffen
hackeln
malochen

weinen:
flennen
krieschen

Grammatik
Verb + Hilfsverb gehen
-arbeiten gehen, spielen gehen
-> gebräuchlich im Raum NRW

Essen/trinken + Reflexivpronomen
-ich esse mir einen Apfel, ich trink mir einen Kaffee
-> gebräuchlich im Raum NRW

Falscher Gebrauch von Feflexiv-Pronomen
- interessiert mir nicht; brauchst Du mich nicht sagen
-> gebräuchlich u.a. im Raum Berlin/Brandenburg

Falscher Gebrauch von "wie" und "als"
-Sie ist größer wie er; das ist so teuer als das andere
-> gebräuchlich u.a. im Raum Berlin-Brandenburg

Zuletzt geändert von Abraxa am 09.11.2009, 00:26, insgesamt 6-mal geändert.

[Samar]

Klasse Idee!!!

Reden bei uns auch: proaten (aus dem niederländischen, plattdeutschen)

oder sabbeln

Zuletzt geändert von Samar am 08.11.2009, 23:46, insgesamt 2-mal geändert.