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 Betreff des Beitrags: Kirschnüsse
BeitragVerfasst: 16.11.2008, 02:42 
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Kirschnüsse sind leckere Pralinen, die meine Mutter jedes jahr zu Weihnachten macht... Hier das Rezept:

für 1 Grundmenge (beliebig erweiterbar)

- 1 Tafel weiße Schoki
- 100g Puderzucker
- 3-5 EL Kirschwasser (ad libitum)
- Walnußhälften

Schoki schmelzen, Puderzucker und Kirschwasser unterrühren, bis ein glatter teig entsteht, kaltstellen
Als der kalten (gerade noch geschmeidigen) Masse Kugeln formen und mit je einer Walnußhälfte belegen.
Ganz kühlen, dann in einer Dose aufnewahren oder noch besser essen... :happy:

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 Betreff des Beitrags: Re: Kirschnüsse
BeitragVerfasst: 16.11.2008, 13:24 
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Dekadente Tussi

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Das klingt lecker! Und gar nicht schwer! Danke! :Tach:


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 Betreff des Beitrags: Re: Kirschnüsse
BeitragVerfasst: 16.11.2008, 13:54 
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...schönes Rezept, MünchnerBua. Wird in der ersten Adventswoche 2008 ausprobiert.

Merci° und viele Grüße
Schneidi°


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 Betreff des Beitrags: Re: Kirschnüsse
BeitragVerfasst: 17.11.2008, 21:12 
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Probier ich auch. Wenn die nicht schmecken, schenk ich sie meiner Schwiegermutter. :fies:

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 Betreff des Beitrags: Re: Kirschnüsse
BeitragVerfasst: 18.11.2008, 13:56 
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Ich bin leider gegen Walnüsse allergisch. Aber vielleicht probiere ich es mal mit Mandeln.


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 Betreff des Beitrags: Re: Kirschnüsse
BeitragVerfasst: 18.11.2008, 14:50 
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Dekadente Tussi

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Ich frage mich, ob es anstatt Kirschwasser auch Saft von eingelegten Kirschen tut?
Ich bin nicht so der Schnapsfan... :-k


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 Betreff des Beitrags: Re: Kirschnüsse
BeitragVerfasst: 01.12.2008, 16:53 
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Hallo Vanessa, ich habs auch nciht so mit Schnäpsen... aber man gibt ja nur 1-2 EL auf 200g Masse.... das ist eigentlich sehr wenig.... man merkt kaum was davon. Aber versuch doch mal Kirschsaft und teil mir dein Ergebnis mit, das wär nett! Gutes Gelingen wünscht
Der Bua

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 Betreff des Beitrags: Re: Kirschnüsse
BeitragVerfasst: 01.12.2008, 20:59 
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Dekadente Tussi

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Hab bereits die zweite Ladung hinter mir! Aber mit Schnaps und es war sehr fein! :Tach:


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 Betreff des Beitrags: Re: Kirschnüsse
BeitragVerfasst: 04.12.2009, 19:19 
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Dekadente Tussi

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Ich Depp hab mir nicht gemerkt, dass eine Tafel Schokolade nur so wenig Pralinchen ergibt. Hab gerade welche gemacht, die sind spätestens übermorgen aufgegessen! :lol:

Also muss ich nächste Woche gleich nochmal loslegen!


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 Betreff des Beitrags: Re: Kirschnüsse
BeitragVerfasst: 05.12.2009, 03:05 
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Es funktioniert aber gut von der Konsistenz her, oder?
Ich LIEBE diese Dinger... meine Mom macht die nur zur Adventszeit, nach Gusto aus der 3-5fachen Menge (also 3-5 Tafeln Schoki etc)

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 Betreff des Beitrags: Re: Kirschnüsse
BeitragVerfasst: 05.12.2009, 15:47 
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Dekadente Tussi

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Die Konsistenz ist super! Mein Vater hat die letztes Jahr auch so gern gemocht. Total fein!


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 Betreff des Beitrags: Re: Kirschnüsse
BeitragVerfasst: 18.12.2009, 11:35 
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Ich hab das Terrain in Mutters Zweitküche (in der Dachundbackwohnung, wo früher meine Oma wohnte, die Drittküche ist im Keller, da werden alle Vorbereitungen für Terrassenpartys gemacht und Vorräte gehamstert) abgecheckt.... hier stehen mehrere Blechdosen voller Kirschnüsse rum... hab natürlich gleich schnell mal eine genascht... mjam!

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Essen, Rezept, Weihnachten

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