Kirschnüsse sind leckere Pralinen, die meine Mutter jedes jahr zu Weihnachten macht... Hier das Rezept:

für 1 Grundmenge (beliebig erweiterbar)

- 1 Tafel weiße Schoki
- 100g Puderzucker
- 3-5 EL Kirschwasser (ad libitum)
- Walnußhälften

Schoki schmelzen, Puderzucker und Kirschwasser unterrühren, bis ein glatter teig entsteht, kaltstellen
Als der kalten (gerade noch geschmeidigen) Masse Kugeln formen und mit je einer Walnußhälfte belegen.
Ganz kühlen, dann in einer Dose aufnewahren oder noch besser essen...

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"Dass diese Frau in meinem Alter noch so gut aussieht..."
(Onkel Franz zu Helga über Isolde Pavarotti am 09.09.99)

Das klingt lecker! Und gar nicht schwer! Danke!

...schönes Rezept, MünchnerBua. Wird in der ersten Adventswoche 2008 ausprobiert.

Merci° und viele Grüße
Schneidi°

Probier ich auch. Wenn die nicht schmecken, schenk ich sie meiner Schwiegermutter.

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759/19:02-19:07

Ich bin leider gegen Walnüsse allergisch. Aber vielleicht probiere ich es mal mit Mandeln.

Ich frage mich, ob es anstatt Kirschwasser auch Saft von eingelegten Kirschen tut?
Ich bin nicht so der Schnapsfan...

Hallo Vanessa, ich habs auch nciht so mit Schnäpsen... aber man gibt ja nur 1-2 EL auf 200g Masse.... das ist eigentlich sehr wenig.... man merkt kaum was davon. Aber versuch doch mal Kirschsaft und teil mir dein Ergebnis mit, das wär nett! Gutes Gelingen wünscht
Der Bua

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"Dass diese Frau in meinem Alter noch so gut aussieht..."
(Onkel Franz zu Helga über Isolde Pavarotti am 09.09.99)

Hab bereits die zweite Ladung hinter mir! Aber mit Schnaps und es war sehr fein!

Ich Depp hab mir nicht gemerkt, dass eine Tafel Schokolade nur so wenig Pralinchen ergibt. Hab gerade welche gemacht, die sind spätestens übermorgen aufgegessen!

Also muss ich nächste Woche gleich nochmal loslegen!

Es funktioniert aber gut von der Konsistenz her, oder?
Ich LIEBE diese Dinger... meine Mom macht die nur zur Adventszeit, nach Gusto aus der 3-5fachen Menge (also 3-5 Tafeln Schoki etc)

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"Dass diese Frau in meinem Alter noch so gut aussieht..."
(Onkel Franz zu Helga über Isolde Pavarotti am 09.09.99)

Die Konsistenz ist super! Mein Vater hat die letztes Jahr auch so gern gemocht. Total fein!

Ich hab das Terrain in Mutters Zweitküche (in der Dachundbackwohnung, wo früher meine Oma wohnte, die Drittküche ist im Keller, da werden alle Vorbereitungen für Terrassenpartys gemacht und Vorräte gehamstert) abgecheckt.... hier stehen mehrere Blechdosen voller Kirschnüsse rum... hab natürlich gleich schnell mal eine genascht... mjam!

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"Dass diese Frau in meinem Alter noch so gut aussieht..."
(Onkel Franz zu Helga über Isolde Pavarotti am 09.09.99)