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BeitragVerfasst: 24.03.2007, 10:46 
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Onkel
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Steinburger hat geschrieben:
Kennen wir auch unter den Namen "Igel" oder kalte Hundeschnauze. Trendkuchen der 50er und 60er Jahre.


Hat Milka vor kurzer Zeit als Schokolade aufgelegt.

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BeitragVerfasst: 24.03.2007, 12:30 
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Messi hat geschrieben:
Steinburger hat geschrieben:
Kennen wir auch unter den Namen "Igel" oder kalte Hundeschnauze. Trendkuchen der 50er und 60er Jahre.


Hat Milka vor kurzer Zeit als Schokolade aufgelegt.

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*HABEN WILL* :tonqe:
Ich glaub, die haben für jedes Jahrzehnt ne Sorte rausgebracht, kann das sein?


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BeitragVerfasst: 24.03.2007, 14:15 
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Messi hat geschrieben:
Steinburger hat geschrieben:
Kennen wir auch unter den Namen "Igel" oder kalte Hundeschnauze. Trendkuchen der 50er und 60er Jahre.


Hat Milka vor kurzer Zeit als Schokolade aufgelegt.

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Das war jetzt noetig, dass Du mich auf diese Schweinerei auch noch aufmerksam machst. Vielen Dank auch! Mein Winterspeck nimmt gerade extrem zu! Hab' eben eine Tafel Lindt Bitterschokolade gefuellt mit Schokoladenmousse und Orange gekauft. Die verstecke ich aber vor meinem Mann. Sonst gibt's Mecker.


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BeitragVerfasst: 24.03.2007, 14:24 
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Ok ok, ich geb's ja zu...ausserdem habe ich auch noch eine Tafel Edelbitter Mousse Sauerkirsch-Chili gekauft. :oops:

Scheiss Sucht!


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BeitragVerfasst: 24.03.2007, 14:42 
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maren2007 hat geschrieben:
Ok ok, ich geb's ja zu...ausserdem habe ich auch noch eine Tafel Edelbitter Mousse Sauerkirsch-Chili gekauft. :oops:

Scheiss Sucht!



:knuddel: Maren, ich kann dir das nachfühlen! Geht mir oft genauso!


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BeitragVerfasst: 24.03.2007, 14:43 
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Onkel
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Trish hat geschrieben:
Ich glaub, die haben für jedes Jahrzehnt ne Sorte rausgebracht, kann das sein?


Yepp. Schmecken alle sehr gut.

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BeitragVerfasst: 24.03.2007, 15:28 
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Bei mir gab es heute Curryeier.
Nudeln, hartgekochte Eier, ne Instantcurrysauce ein wenig mit Zwiebeln, Fleischwurst und TK-Erbsen getunt. Einfach, schnell, lecker! :grin:


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BeitragVerfasst: 24.03.2007, 15:30 
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Onkel
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Guten Hunger! :grin:

Curryeier kenn ich gar nicht! :shock:

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BeitragVerfasst: 24.03.2007, 15:31 
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Ich koche gerade Zuericher Kalbsgeschnetzeltes. Mit 'nem saechsischem Weissburgunder.....also ganz stilecht. :razz:
Allerdings weiss ich noch nicht, ob es das heute gibt oder morgen.


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BeitragVerfasst: 24.03.2007, 15:37 
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Messi hat geschrieben:
Guten Hunger! :grin:


Danke schön!

Messi hat geschrieben:
Curryeier kenn ich gar nicht! :shock:


Deshalb hab ich ja ne Erklärung dazu geschrieben. :razz:


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BeitragVerfasst: 24.03.2007, 15:38 
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maren2007 hat geschrieben:
Ich koche gerade Zuericher Kalbsgeschnetzeltes. Mit 'nem saechsischem Weissburgunder.....also ganz stilecht. :razz:
Allerdings weiss ich noch nicht, ob es das heute gibt oder morgen.




Sowas gäb es bei mir nur an hohen Feiertagen.... :grin:


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BeitragVerfasst: 24.03.2007, 15:42 
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Alice, ich behaupte, dass die Kochzeit nur unwesentlich laenger ist als die deiner Curryeier, ueber die ich gar nicht laenger nachdenken will. Also ich stand jetzt keine 25 Minten am Herd. Champignons putzen, Zwiebeln schneiden, Fleisch habe ich mir beim Metzger schneiden lassen. Alles anbraten, Sosse machen, fertig. Ich nehm' Dich mal in die Lehre.


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BeitragVerfasst: 24.03.2007, 15:46 
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Also Senfeier kenn ich und die find ich sehr lecker. :grin:

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BeitragVerfasst: 24.03.2007, 15:49 
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Messi hat geschrieben:
Also Senfeier kenn ich und die find ich sehr lecker. :grin:


Ich bin kein Freund von hartgekochten Eiern. Und in der Kombination mit Nudeln und dann auch noch Fleischwurst, die ich, wenn ueberhaupt, nur in kaltem Zustand mag, uah.......aber man kann ja nicht alles moegen!


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BeitragVerfasst: 24.03.2007, 15:52 
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maren2007 hat geschrieben:
Messi hat geschrieben:
Also Senfeier kenn ich und die find ich sehr lecker. :grin:


Ich bin kein Freund von hartgekochten Eiern. Und in der Kombination mit Nudeln und dann auch noch Fleischwurst, die ich, wenn ueberhaupt, nur in kaltem Zustand mag, uah.......aber man kann ja nicht alles moegen!


Von hartgekocht habe ich ja nichts geschrieben:-)
Senfeier bei uns: Kartoffeln, Eier (mittelhart) und Senfsoße. Mehr nicht.

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BeitragVerfasst: 24.03.2007, 15:54 
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So in etwa:
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Ich komm aber auch gern bei dir zum Essen, Maren :-))

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BeitragVerfasst: 24.03.2007, 15:55 
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Heute gab es Chicoree mit gekochtem Schinken umhüllt, in weisser Sosse mit Käse überbacken. Dazu gekochte Kartoffeln.
Hier das Rezept:

Man nehme:

pro Person 1-2 Chicoree
gekochter Schinken
Margarine
Mehl
Milch
geriebener Käse zum Überbacken

Pfeffer, Salz, evtl. Muskat

Chicoree waschen, schlechte Blätter entfernen und in Salzwasser ca. 20 Minuten weich kochen. Das untere Ende des Chicorée keilförmig rausschneiden (enthält die meisten und ungeliebten Bitterstoffe).
Jeden Chicorée mit einer Scheibe gek. Schinken umhüllen und in eine grosse Aufflaufform legen.
Aus Margarine, Mehl und Milch eine helle Sosse zubereiten: dazu einen Esslöffel Margarine schmelzem, ca 1 Esslöffeln Mehl darüberstäuben, etwas anbräunen lassen und unter ständigem Rühren ca. 1/4 l Milch zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Oder eine helle Fertigsosse verwenden.
Die Sosse über die Chicorée geben, das Ganze mit geriebenem Käse überstreuen und im Backofen bei 180 Grad 20 bis 25 Min. überbacken.

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Liebe Grüsse
Heide


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BeitragVerfasst: 24.03.2007, 15:57 
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Bist herzlich eingeladen! Aber Deine Senfeier reissen mich - auch in nur halbhartem Zustand - nicht wirklich vom Sofa.


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BeitragVerfasst: 24.03.2007, 16:02 
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Onkel
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Klingt auch gut Heide :grin:

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BeitragVerfasst: 24.03.2007, 16:03 
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Jau, Heide, das kenn ich. Ist total lecker und überfordert selbst bekennende Nichtköche wie mich nicht.


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