Echt amerikanisch: BBQ Spareribs, fries, cornbread, cole slaw. Yummi!

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"Dass diese Frau in meinem Alter noch so gut aussieht..."
(Onkel Franz zu Helga über Isolde Pavarotti am 09.09.99)

Heute gibts saftige Minutensteaks mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln, Rosmarin-Kartoffeln und über Nacht in Balsamico und Olivenöl eingelegten Paprika-Scheiben dazu.

Wurstsalat mit trocken Toast.

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759/19:02-19:07

Schnitzel mit Zwiebelsoße, Kartoffeln und Erbsen mit Möhrchen

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Die Tragödie unseres Lebens ist, dass wir erst so tief sinken müssen, bis wir die einfachen Wahrheiten lernen, mit denen wir leben können.

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http://kindermittyp1diabetes.wordpress.com

Ihr kocht alle so lecker, ich bin begeistert, ich krieg Hunger!

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Das sagt einer, der einem lecker Hackbraten im Speckmantel vor die Nase setzt...seufz...

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(Onkel Franz zu Helga über Isolde Pavarotti am 09.09.99)

Königsberger Klopse mit Kapern und Kartoffeln... Lecker !!

Selbstgemacht?

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759/19:02-19:07

Heute gab's mal auswärts was. Türkischer Grillteller: Adana Kebap (das sind so Hackfleisch-Spieße, sehr lecker!), Pommes, Salat, Knoblauch- und scharfe Soße, dazu Brot und Ayran.

das wäre jetzt auch was für mich.

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Wiener Schmorgulasch mit Bratkartoffeln Schrammel-Art* und Sommerrotkohl



*Ja, ich sollte stinken wie nicht die übelsten Schweißfüße, aber dieses Eigenlob gönn ich mir, weil ich meine B. selbst immer traumhaft lecker finde! Ich mache sie grundsätzlich aus rohen, festkochenden Kartoffeln, die ich in sehr kleine Würfel schneide, um die Garzeit zu reduzieren, aber vor allem um sie wunderbar knusprig zu braten. Erst nach der Hälfte der Bratzeit gebe ich die gewürfelten Zwiebelstückchen dazu, wodurch sie nicht verriestern, sondern schön geröstet sind. Kurz vor dem Servieren würze ich mit Salz, Pfeffer, Chilipulver. Ganz zum Schluss noch Schnittlauch dran - fertig!

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Schnitzelchen und Kartoffelsalat.

Bratkartoffeln bruzzel ich grundsätzlich aus gekochten Restkartoffeln. Hab ich so von Mama gelernt... habs einmal anders versucht, da ist alles schwarz geworden.... tja...

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(Onkel Franz zu Helga über Isolde Pavarotti am 09.09.99)

Gestern gabs Toast Hawaii, darauf hatte ich schon lange Lust.

Heute bringen mein "Schwager" und seine Frau Essen mit, entweder Griechisch oder Pizza. Mal sehen...

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... und Lila-Tick

Wir grillen heute im Garten Hamburger. Dazu Pommes und Salat. Hoffentlich macht das Wetter nicht schlapp bis dahin.

Interessant. Mein Mann isst sie auch lieber so.
Ich selbst hobel rohe Kartoffeln in die Pfanne und lass sie braten. Dauert ganz schön lang, aber dann werden sie schön knackig.

Heute gabs eine Scheibe Vollkornbrot mit Teewurst und 4 leckere Sharon (Khaki-) früchte.

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(Onkel Franz zu Helga über Isolde Pavarotti am 09.09.99)

Heute Abend gibts Pfannkuchenauflauf, echt SAULECKER!!!

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Vollkornbrot mit Kräuter-Philadelphia und Apfel

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Tomaten-Mozzarella-Baguette

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Thorsten, bist du auf dem Vollkorn-Trip?