Was gibts heute zu essen ?

Ich frag mich die ganze Zeit, wie man aus so einer großen Flasche ohne Glas trinken kann.

http://archzine.net/feste/halloween/hal ... ute-party/

"In Anlehnung an Anmerkung 6a zum Kapitel 2 der KN hat die Zollverwaltung zusätzlich sog. Schweizerische Erläuterungen zum Zolltarif publiziert. Danach werden gewisse Erzeugnisse noch im Kapitel 2 eingereiht, denen bei der Herstellung Würzstoffe zugesetzt worden sind, sofern dadurch der Charakter einer Ware dieses Kapitels nicht verändert wird (zum Beispiel Bündnerfleisch). Ausgeschlossen von diesem Kapitel bleibt hingegen Fleisch, bei dem die Würzstoffe auf allen Flächen des Erzeugnisses verteilt und mit blossem Auge wahrnehmbar sind."

Hatte da in Frankfurt einen "Kumpel", einen der wenigen echten Alt68er, also einen Apo-Opa. Der war natürlich Irland-Fan. Kaufte immer nur irische Butter, weil, man sieht schon an der leicht gelben Farbe, dass diese Butter "natürlicher" und besser ist. Irgendwann mal ist er mir gewaltig auf den Keks gegangen, weiß nicht mehr, warum, und da habe ich ihm erklärt, dass das Gelbe in der irischen Butter ein Farbstoff ist (Beta Carotin oder so ähnlich) und, dass Butter nie gelb wird, es sei denn, die Kuh ist krank und gibt rötliche Milch. Er hat mich dafür gehasst!

Ich hatte vor drei Tagen nachts mal Hunger auf ein deftiges und warmes Essen, wollte aber nicht Töpfe und Pfannen anwerfen. Also habe ich einen fingerdicken Schinkenknacker in kurze Stücke geschnitten und mit Kartoffelpürrepulver verrührt. Dann lauwarmes Wasser und Kondensmilch hinzu bis sich ein steifer Brei ergab. Pfeffer, Salz und etwas Sojasauce. Das Ganze war in einer XXXL Tasse. Ab in die Mikrowelle, 3 Minuten. Kann man durchaus essen.

In Frankfurt hatte ich ein Fotomodell, die liebte meine Baked Beans mit Spiegelei. Das machte ich in der großen Gußpfanne und die Pfanne kam dann auf den runden Tisch, jeder hatte eine Gabel und einen Kanten französisches Weißbrot. Sie war wie verrückt danach.

Ich sollte nicht mehr in diesen Thread schauen.

HUNGER!

Ciabatta, mit schwarzem Kümmel, Kräuter der Provence, etwas Knoblauchpulver, eine Prise Kurkuma und 'n Schuss Olivenöl. Mit Frischkäse ist das unwiderstehlich.

Schon alleine der Geruch, der beim Backen durchs Haus zieht...

Sieht lecker aus. Und wir sind nicht eingeladen?

Ich gehöre ja wirklich nicht zur ich-poste-ständig-schlechte-Handyfotos-von-meinem-Essen-Fraktion, zumal ich gar kein Handy mit Kamera habe, aber hier möchte ich mal eine Ausnahme machen wg der hausgemachten Pommes. Ich kann mich nicht besinnen, jemals bessere Pommes gegessen zu haben! Es handelt sich hier um das "Mühlenschnitzel" im Restaurant "Zur Klostermühle" bei Bursfelde.

PS Das gute Jever auf einen "Radeberger" Deckel zu stellen ist aber wirklich frech!

Die haben da übrigens auch 'ne Currywurst auf der Karte. Wenn die dann auch solche Pommes hat, wird das phänomenal. Muss ich demnächst dann mal testen.

Lieblicher Rotwein...?

Lieblicher Rotwein...?

Der gehört dem Weihp.

Bei uns kocht heute mein Mündel. Mein Mann hat mir vorhin am Telefon erzählt, dass der Junge schon seit heute Mittag in der Küche steht, mit zahlreichen Notizzetteln jongliert und schon ein gewaltiges Chaos angerichtet hat.
Uns graust allen ein bisschen vor dem Abendessen. Nicht wegen der fremdländischen Küche, sondern weil wir Angst haben, dass der ziemlich unerfahrene 17jährige Bengel etwas ungenießbares auf den Tisch bringt.

Das müssten wir dann runter würgen, denn er freut sich so drauf und gibt sich so viel Mühe, dass wir ihm nicht antun könnten, sein Essen stehen zu lassen.

Zum Respekt gehört aber nicht nur das "runterzuwürgen", sondern auch, nicht über ihn herzuziehen, auch wenns nur ein Lindenstraßen-Forum ist.