Moritz A. Sachs' weiße Creme mit Beeren habe ich heute Nachmittag übrigens tatsächlich nachgekocht, wobei "gekocht" eigentlich fast übertrieben ist. Man muss wirklich nur weiße Schokolade schmelzen und das ganze mit einem Esslöffel Creme fraice und Schlagsahne vermischen - dann die Creme in Dessertschälchen füllen und für sechs Stunden in den Kühlschrank.

danke für die info....

Zutaten:
200 g weiße Schokolade
1 EL Crème fraîche
500 ml Schlagsahne
ca. 6-10 Himbeeren


ZUBEREITUNG

Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und anschließend Crème fraîche und Sahne gut unterrühren. In Dessertschalen füllen und für 6 Stunden in den Kühlschrank stellen (die Creme muss eiskalt sein!). Vor dem Servieren Himbeeren hinzufügen.




mach ich auch

Um 20 Uhr sind die sechs Stunden bei mir rum, sodass ich mich dann gemütlich an die Creme machen kann. Ich habe vorher schon mal kurz probiert und war ganz angetan, weiße Schokolade liebe ich ja sowieso sehr.

Vielen, vielen Dank! Ich werd das auf jeden Fall auch ausprobieren!

Wir können uns dann ja mal austauschen, wie es uns geschmeckt hat.

Wirklich interessant, welche Faszination offenbar von diesem Nachtisch ausgeht.

klingt lecker und einfach

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@ christian oder an die die es schon ausprobiert haben.

sahne flüssig lassen oder schlagen?

Flüssig lassen. Ich war mir da auch nicht ganz sicher, aber da im Rezept nichts von Sahne schlagen stand, habe ich sie flüssig gelassen. Habe mich übrigens dann wirklich gleich gestern Abend noch an die erste Portion der Creme gemacht und war wirklich begeistert. Schmeckt echt super! Das Nachmachen kann ich also wirklich nur allen empfehlen!

okeeee danke

Sooo, ich hab es gestern auch noch rasch gemacht. Wollte es heute eigentlich mit nach München nehmen und mit Schneidi zusammen essen, aber das hätte ich nicht kalt genug hin bekommen, transportmäßig.

Übrigens: Moritz raucht!

Hmmm... Vermutlich nimmt er deswegen so langsam wieder ab.

Ich denke, da er entsprechend genetisch veranlagt ist, hat er wegen des beruflichen (und privaten?) Stress in den letzten Jahren zugenommen; nun möchte er das viele und ungesunde Essen in den Griff kriegen und raucht stattdessen.

Das Moritz raucht, wusste ich. Das hat er schon mit 15 getan.

viele weibliche User finden Klaus so toll.

Woran liegt das?

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Oh... er sieht einfach nur gut aus... ansonsten halte ich ihn für einen verweichlichten Feigling, aber halt nicht auf die bösartige Tour, als Partner könnte ich ihn mir aber nicht vorstellen, er ist mir aber trotz seiner Unreife, oder wie auch immer man das nennen mag, sehr sympathisch.

Wenn mich jemand fragen würde, was glaubst du, auf wen stehen die Damen hier, hätte ich Momo, Alex, Vasily, Christian, Julian gesagt. Aber nicht Klaus.
Finde ich witzig wie Männer sich untereinander einschätzen.

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Ich habe das schon mal geschrieben dass ich die Anziehungskraft die einige Männer auf mich haben oder auch nicht, selber nicht ganz nachvollziehen.

Vasily, Christian und Momo zum Beispiel ziehen mich überhaupt nicht an, überhaupt nicht, aber ich kann dir nicht mal sagen, was mir an ihnen nicht gefällt. Schlecht sehen sie nicht aus, aber es gibt nichts, was mich irgendwie anzieht.

Alex, Julian und Klaus finde ich einfach ziemlich anziehend. Ich finde dass alle drei sehr gut aussehen und auch noch sehr unterscheidlich, sehr seltsam also... aber Puck glaub mir, das ist von Frau zu Frau unterschiedlich...

Pfui!

Aber du hast Recht. Man kann es nicht begründen. Und nur am Äußerlichen liegt es ja auch nicht.

Hab ich euch eigentlich erzählt dass ich im Zug als ich in Urlaub fuhr gegenüber von einem Mann saß, der aussah wie Julian, aber wirklich exakt genauso... ich habe ihn so lange angestarrt bis er total peinlich berührt war. Ich habe mich aber nicht getraut ihn anzusprechen. Ich glaube er war erleichtert als wir dann endlich in Paris waren und er umsteigen durfte , weil ich ihn so angestarrt habe, vier Stunden lang.

Ich bin mir immer noch nicht sicher, ob er es war oder nicht...

Ich hatte Angst